Receitas de Bebidas

Old Fashioned

Old Fashioned

Letícia Moreira/Divulgação
Imagem: Letícia Moreira/Divulgação

Receita do mixologista Laércio Silva

Ingredientes

  • 3 colher(es) de sobremesa de xarope de açúcar
  • 2 lances de angostura bitter
  • 1/4 xícara(s) de chá de uísque
  • 1 casca de laranja, para aromatizar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em um copo baixo, coloque o xarope de açúcar e o bitter. Misture bem até homogeneizar os ingredientes. Acrescente gelo e, em seguida, metade do uísque. Torça a casca de laranja sobre o copo e acrescente-a ao copo. Misture bem até que o drinque se resfrie. Complete com o restante do uísque e mexa novamente.

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