Receitas de Petiscos e Entradas

Croquetes de Milho

Croquetes de Milho

Divulgação
Imagem: Divulgação

Ingredientes

  • 200 grama(s) de milho em lata
  • 1 colher(es) de sopa de parmesão ralado fino
  • farinha de rosca, o suficiente para empanar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara(s) de chá de leite
  • sal a gosto
  • 1 e 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 150 grama(s) de mozarela cortada em cubos
  • óleo para fritar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Escorra a lata de milho e reserve. Misture o parmesão e a farinha de rosca e reserve. Bata dois ovos e reserve.

No liquidificador, bata metade do milho, o leite, os outros dois ovos e o sal. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até que a massa comece a formar uma bola e se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.

Molde os croquetes e recheie-os com mozarela e a outra metade do milho. Passe os croquetes nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca misturada ao parmesão. Frite no óleo quente até dourar. Sirva quente.

Receita da Cozinha Experimental Bonduelle

ID: {{comments.info.id}}
URL: {{comments.info.url}}

Ocorreu um erro ao carregar os comentários.

Por favor, tente novamente mais tarde.

{{comments.total}} Comentário

{{comments.total}} Comentários

Seja o primeiro a comentar

{{subtitle}}

Essa discussão está encerrada

Não é possivel enviar novos comentários.

{{ user.alternativeText }}
Avaliar:
 

* Ao comentar você concorda com os termos de uso. Os comentários não representam a opinião do portal, a responsabilidade é do autor da mensagem. Leia os termos de uso

Escolha do editor

{{ user.alternativeText }}
Escolha do editor

Mais Receitas de Petiscos e Entradas

Topo