Receitas de Bebidas

Smoothie de melão com chia e goji berry

Smoothie de melão com chia e goji berry

Divulgação
Imagem: Divulgação

Receita do chef Thiago Medeiros

Ingredientes

  • 1/4 de melão tipo espanhol
  • 2 bananas maduras congeladas
  • 3 laranjas-lima
  • 4 castanhas-do-Pará
  • 2 xícara(s) de chá de água de coco
  • 2 colher(es) de sopa de proteína vegana sabor baunilha
  • chia e goji berry a gosto

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Corte o melão e a banana em pedaços. Em um liquidificador, coloque primeiro o suco de laranja-lima e a água de coco. Acrescente as frutas em pedaços, a proteína vegana de baunilha, as castanhas, a chia e o goji berry. Bata tudo em potência alta e sirva em seguida.

*Para obter uma consistência mais cremosa, deixe as castanhas de molho durante 4 horas antes do preparo

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