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Receitas de Bolos


Bolo de Aipim

60 min

14 porções

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1/2 litro(s) de leite
  • 1 xícara(s) de chá de coco ralado
  • 3/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1/2 quilo(s) de aipim cozido
  • 1 colher(es) de sopa de fermento
  • canela em pó, para polvilhar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Polvilhe com canela e açúcar antes de servir.

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