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Receitas de Doces e Sobremesas


Geleia de frutas vermelhas

Divulgação
Imagem: Divulgação

180 min

Ingredientes

  • 500 grama(s) de morango
  • 200 grama(s) de blueberry
  • 200 grama(s) de amora
  • 200 grama(s) de framboesa
  • 2 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1/2 limão espremido

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Lave as frutas e leve-as a uma panela em fogo baixo com o suco do limão espremido. Deixe reduzir, mexendo para não queimar o fundo, por aproximadamente três horas ou até dar o ponto de geleia. Espere esfriar e leve à geladeira por 12 horas.

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