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Receitas de Doces e Sobremesas


Picolé de água de coco

Leonardo Soares/UOL
Imagem: Leonardo Soares/UOL

240 min

6 porções

Ingredientes

  • 2 1/4 copo(s) americanos de água de coco
  • 5 colher(es) de sopa de açúcar

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Bata a água de coco e o açúcar no liquidificador e coloque a mistura na forminha desejada. Espete cada picolé com um palito de madeira e leve ao freezer por quatro horas. Se preferir, despeje a mistura em saquinhos próprios para sacolé, amarre com um nó e leve ao freezer pelo mesmo período.
  •  Esta receita funciona bem em forminhas de gelo. Os cubinhos podem ser consumidos como picolé ou usados em sucos e drinques.

Receita da sorveteria Gelato Boutique

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