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Humm minuto

Receitas rápidas e fáceis de fazer

Espiral de Batata

45 min

2 porções

Ingredientes

  • 2 batatas médias
  • 2 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1 xícara(s) de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 colher(es) de chá de pimenta do reino em pó
  • 1 colher(es) de sopa de alho em pó
  • 1 colher(es) de sopa de páprica
  • 1 colher(es) de chá de sal
  • Palitos de churrasco
  • Salsinha fresca picada

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Insira o palito de churrasco nas batatas e com uma faca faça cortes na batata girando em espiral. Com cuidado, distribua a batata cortada em espiral pelo palito.

Derreta a manteiga e pincele por toda a batata. Misture o queijo parmesão, a pimenta, o alho em pó, a páprica e o sal. Passe essa mistura nas batatas e coloque os palitos numa assadeira na transversal, de modo que fiquem apoiados e as batatas fiquem suspensas.

Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por 30 minutos. Retire do forno, espalhe salsinha picada por cima e sirva ainda quente.

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