Humm minuto

Batata Recheada

Batata Recheada

1 porções

Fácil

Ingredientes

  • 1 batata tipo Asterix
  • 2 dente(s) de alho
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1/4 xícara(s) de chá de salsinha
  • 1 colher(es) de sopa de mozarela ralada
  • 1/2 colher(es) de sopa de parmesão ralado

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Corte ¼ da batata e remova. Em seguida, faça cortes na batata, sem fatia-la até o final. Tempere com sal a gosto.

Misture o alho picado com a salsinha e a manteiga. Espalhe sobre a batata e leve para assar por 30 minutos.

Após este período, coloque a mozarela sobre a batata. Disponha por cima o parmesão e leve para assar novamente por mais 20 minutos ou até dourar.

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