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Humm minuto

Receitas rápidas e fáceis de fazer

Bolinho de arroz

Fácil

Ingredientes

  • 3 xícara(s) de chá de arroz branco cozido
  • 2 ovos
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara(s) de chá de queijo parmesão ralado
  • 4 colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 2 colher(es) de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta a gosto

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em um processador, misture duas xícaras de arroz cozido, os ovos e a manteiga até formar uma massa homogênea.

Adicione outra xícara de arroz cozido, o queijo parmesão, a salsinha e a cebolinha. Misture com uma colher de pau. Tempere a gosto. Modele bolinhos e frite em óleo bem quente até dourar. Sirva imediatamente.

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