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Receitas de Doces e Sobremesas

Brigadeiro de casca de banana

Divulgação
Imagem: Divulgação

20 min

35 porções

Fácil

Ingredientes

  • 2 lata(s) de leite condensado
  • 2 colher(es) de sopa de manteiga sem sal
  • 4 colher(es) de sopa de chocolate em pó
  • 4 cascas de banana

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Limpe as cascas de banana com hipoclorito de sódio, seguindo as instruções de rotulagem, e corte-as em cubinhos.

Bata todos os ingredientes, com exceção da manteiga, no liquidificador.

Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga e acrescente a mistura do liquidificador. Mexa até o brigadeiro soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Receita do programa "Restô Food Network", do canal a cabo Food Network

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