Humm minuto

Humm Minuto: Quer um frango à passarinho realmente crocante? Veja como

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Ingredientes

  • 10 coxinhas de frango
  • 4 dente(s) de alho picados
  • 1 colher(es) de sobremesa de sal
  • 1 colher(es) de chá de pimenta do reino
  • 1/2 colher(es) de chá de pimenta caiena
  • Óleo, o suficiente para fritar
  • Salsinha, para servir
  • Gomos de limão, para servir

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Numa vasilha de vidro, tempere o frango com a mistura de alho, o sal e as pimentas.

Cubra com filme plástico e leve na geladeira por pelo menos meia hora para pegar bem o sabor.

Esquente o óleo e frite aos poucos e deixe escorrer sobre um papel toalha. Decore com salsinha picada e sirva com gomos de limão.

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