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Humm minuto

Receitas rápidas e fáceis de fazer

Humm Minuto: Descubra o pudim mais fácil que existe, no micro-ondas!

20 min

Fácil

Ingredientes

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar
  • 2/3 xícara(s) de chá de água

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Para fazer a calda, misture água e açúcar e coloque em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro. Leve ao microondas na potência alta por 10 minutos, até caramelizar o açúcar.

Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma e deixe esfriar.

Prepare o pudim batendo o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Coloque a massa na forma e cubra parcialmente com filme plástico ou prato.

Leve ao microondas na potência alta por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. Leve à geladeira por 2 horas.

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