Chegou a hora da quermesse e de todas as delícias típicas. Viva São João!
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As bandeirinhas já estão penduradas, a fogueira montada e as sanfonas afinadas. É tempo de São João!
Chegou a hora de reunir os amigos e se esbaldar com as bebidas, comidas e ingredientes típicos das festas de junho que alegram o Brasil desde o Nordeste (onde as celebrações podem durar um mês inteiro) até a região Sul.
Pipoca, bolo, cocada, pé-de-moleque e muito mais... quer ideias para deixar o arraial ainda mais saboroso? Vem com a gente.
Junho é tempo de pé-de-moleque, milho cozido e arroz-doce. Mas também é época de Chica Doida, bolo podre e mungunzá. Nunca ouviu falar? Conheça as variações no menu das festas juninas pelo Brasil
Três ingredientes, um processador e forminhas - isso é tudo o que você precisa para preparar deliciosas paçoquinhas em casa.
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Acredite: preparar Maçãs do Amor como das quermesses de antigamente não é tão complicado quanto parece.
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É impossível comer um só - e esta versão de pinhões com alecrim e bacon anima qualquer comemoração.
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Sim, salgada. No Nordeste, paçoca é um prato único que leva farofa, manteiga de garrafa, castanha e carne, que pode ser a de charque ou de sol,
Quer utilizar um ingrediente secreto e diferente para deixar o famoso Pé de Moleque ainda mais gostoso? Pense em uma boa dose de café!
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Pudim de leite já é muito bom. Com paçoca, então, fica praticamente irresistível! Descubra esta receita diferente para o arraial
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Cuscuz é um prato caipira que faz parte do menu da época. Aqui, ele é transformado em um saboroso bolinho que acompanha bem bebidas e festa
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Você vai se surpreender com essa receita que combina pipoca e sabor de pé de moleque.
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Já que pinhão é uma das estrelas do mês, que tal dar a ele o título de protagonista de um petit gateau delicioso? O melhor é que a receita é fácil e rápida de fazer.
O Souza Leão, receita nascida no século 19, é Patrimônio Cultural e Imaterial de Pernambuco
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O preparo desta delícia junina é dos mais simples: bata os ingredientes no liquidificador e leve para assar
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O clássico absoluto, o rei das barracas de doce, sempre bom acompanhando um café bem passado
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Milho é um dos ingredientes essenciais da época. Aqui, aparece em um bolo mais com um toque de leite de coco
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O nome engana: o Bolo Pé de Moleque não leva amendoim, mas sim mandioca, castanhas, cravo e açúcar mascavo.
Arraiá que se preze também não pode faltar o quentão, feito com cachaça. Assista como fazer.
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Essa é pra esquentar mesmo: a bebida mistura chocolate e conhaque e fica pronta em 20 minutos.
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Criada em homenagem a Luiz Gonzaga, a bebida mistura o sabor do amendoim, guaraná, água de coco e uísque.
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Apelidado de "crentão", o quentão sem álcool é uma ótima alternativa pra quem não quer (ou não pode) se embriagar, mas quer ficar no clima da festa. Ele leva caldo de cana, gengibre e outras delícias. É sucesso na certa!
