Aprenda a fazer um bolo de fubá perfeito

18/11/2013 05h00

O chef Daniel Borges ensina os passos para preparar um bolo de fubá perfeito. Veja esta e outras receitas no UOL Comidas e Bebidas Ingredientes 3 ovos 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de fubá 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento 1 colher (sopa) de erva doce 1 colher (café) de essência de baunilha (opcional) Açúcar para decorar Modo de Preparo Bata no liquidificador os ovos e o leite por 5 minutos. Acrescente o óleo e bata mais um pouco; Adicione o açúcar, a farinha, o fubá, a erva doce, o fermento e a baunilha; Bata mais um pouco; Unte uma forma média com manteiga e açúcar; Despeje a massa e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos; Tire da forma e sirva