Aprenda a fazer um pão sem glúten light com muçarela e peito de peru

13/01/2014 05h00

A jornalista Cuca Martins, autora do blog Projeto Mestre Cuca, ensina a preparar um pão sem glúten light com peito de peru e muçarela. Veja esta e outras receitas no UOL Comidas e Bebidas Pique 1 tomate em cubos; Fatie 100 gramas de peito de peru; Fatie 100 gramas de muçarela light; Reserve; Quebre 2 ovos em uma tigela e mexa bem; Em seguida, acrescente: 1 pote de iogurte desnatado; 7 colheres de sopa de leite em pó desnatado; 7 colheres de farinha sem glúten; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; Coloque metade da massa em uma forma de silicone; Recheie com o peito de peru e a muçarela; Cubra com o restante da massa; Finalize com tomate picado e muçarela; Leve ao forno preaquecido a 220º C e asse por 30 minutos ou até dourar