Receitas de Bebidas

Hong Kong

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Imagem: Divulgação

Receita do barman Marcelo Serrano

Ingredientes

  • 50 mililitro (ml) tequila infusionada com chá de especiarias
  • 20 mililitro (ml) de purê de framboesa
  • 20 mililitro (ml) de limão-siciliano
  • 10 mililitro (ml) de xarope de bordo (maple syrup)
  • gelo a gosto

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata com gelo. Coe em um copo com gelo. Decore com duas bolinhas de maçã empanadas numa farofa caseira de especiarias e flambe com um maçarico.

Receita do restaurante Satay

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