Receitas de Bebidas

Maria Sangrienta

Maria Sangrienta

Tadeu Brunelli/ Divulgação
Imagem: Tadeu Brunelli/ Divulgação

Hugo Delgado, do Obá

Ingredientes

  • 1 fatia(s) de limão
  • pimenta vermelha (chilli) em pó a gosto
  • sal o quanto baste
  • 50 mililitro (ml) de tequila blanco 100% agave
  • 15 mililitro (ml) de suco de limão
  • 30 mililitro (ml) de suco de laranja
  • suco de tomate o quanto baste
  • molho de pimenta a gosto
  • molho inglês a gosto
  • pimenta-do-reino fresca moída

Conversor de medidas

Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em um copo longo, molhe a borda com uma fatia de limão e grude uma mistura de chilli em pó com sal. Acrescente a tequila, o suco de limão e laranja e complete o resto com suco de tomate.Tempere a gosto com molho de pimenta, molho inglês, sal e pimenta-do-reino moída na hora.

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