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Receitas de Sanduíches

Hambúrguer light de micro-ondas

Marmifit: aprenda a fazer hambúrguer light de micro-ondas

UOL Comidas e Bebidas

10 min

1 porções

Ingredientes

  • 3 dente(s) de alho picados
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher(es) de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher(es) de sobremesa de orégano
  • 2 colher(es) de sopa de salsa picada
  • 400 grama(s) de frango picado
  • Raspas de 1 limão
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 clara de ovo
  • 4 colher(es) de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher(es) de chá de pimentão amarelo picado
  • 1 colher(es) de chá de pimentão vermelho picado
  • Sal a gosto

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Fonte: Profood Solutions Consultoria de Restaurantes

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes, menos a clara e a farina de aveia, até formar uma massa homogênea.

Acrescente a farinha e a clara para dar liga, e forme os hambúrgueres.

Coloque os hambúrgueres em um refratário de vidro e leve ao micro-ondas em potência alta por três minutos. Vire os hambúrgueres e leve novamente ao micro-onda por mais três minutos. Monte o sanduíche com salada e pão e sirva em seguida.

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