- Informações sobre o álbums
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- editoria:Geral
- galeria: Passo a passo: Rabanada portuguesa leva vinho do Porto
- link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/passo_a_passo_rabanada_deli_43_album.htm
- totalImagens: 17
- fotoInicial: 17
- imagePath: http://re.i.uol.com.br/album/
- baixaResolucao: 0
- ordem: ASC
- legendaPos:direita
- timestamp: 20120912231209
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- Fotos
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- Anote os ingredientes para a Calda de Vinho do Porto com Frutas Secas:<br><br>40 gramas de nozes<br>40 gramas de amêndoas<br>40 gramas de avelãs<br>40 gramas de figo seco<br>40 gramas de uva-passa branca<br>300 ml de vinho do Porto<br>200 ml de mel<br> Alexandre Durão/UOL Mais
- Em uma panela, coloque as nozes, as amêndoas e as avelãs Alexandre Durão/UOL Mais
- Acrescente o vinho do Porto... Alexandre Durão/UOL Mais
- ... Os figos... Alexandre Durão/UOL Mais
- ... As passas... Alexandre Durão/UOL Mais
- ... e flambe a mistura Alexandre Durão/UOL Mais
- Acrescente o mel Alexandre Durão/UOL Mais
- Deixe reduzir um pouco e reserve Alexandre Durão/UOL Mais
- Anote os ingredientes para a rabanada:<br><br>1 pão de boa qualidade<br>4 xícaras de chá de leite integral<br>4 colheres de sopa de açúcar<br>4 ovos<br>1 tablete de manteiga sem sal<br> Alexandre Durão/UOL Mais
- Corte o pão em fatias diagonais Alexandre Durão/UOL Mais
- Misture o açúcar no leite Alexandre Durão/UOL Mais
- Bata os ovos, misturando bem a clara e a gema Alexandre Durão/UOL Mais
- Mergulhe as fatias de pão no leite adoçado Alexandre Durão/UOL Mais
- E, depois, passe nos ovos, dos dois lados Alexandre Durão/UOL Mais
- Frite em fogo leve com manteiga e doure dos dois lados Alexandre Durão/UOL Mais
- Seque o excesso com papel absorvente Alexandre Durão/UOL Mais
- Regue as rabanadas com a calda e sirva ainda quente Alexandre Durão/UOL Mais
Passo a passo: Rabanada portuguesa leva vinho do Porto
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Veja mais: PASSO A PASSO RABANADA FRANCESA , COM PÃO AMANHECIDO
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