- Informações sobre o álbums
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- editoria:Geral
- galeria: Doce de Abóbora é clássico da doçaria brasileira
- link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/festa_junina_docede_abobora_album.htm
- totalImagens: 13
- fotoInicial: 1
- imagePath: http://re.i.uol.com.br/album/
- baixaResolucao: 0
- ordem: ASC
- legendaPos:direita
- timestamp: 20120912231424
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- Fotos
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- Que tal aproveitar o mês de junho para fazer um doce característico das festas juninas? Daniele Chamecki, chef do restaurante Santa Gula, ensina a fazer Doce de Abóbora Carol Quintanilha/UOL Mais
- Primeiramente, anote os ingredientes. Serão necessários 1 kg de abóbora pescoço cortada em cubos, 100 g de coco fresco ralado, 400 g de açúcar e 200 ml de água Carol Quintanilha/UOL Mais
- Em uma panela, coloque a abóbora Carol Quintanilha/UOL Mais
- Acrescente o coco... Carol Quintanilha/UOL Mais
- ...O açúcar... Carol Quintanilha/UOL Mais
- ...E a água Carol Quintanilha/UOL Mais
- Misture e leve ao fogo baixo Carol Quintanilha/UOL Mais
- Vá mexendo a cada dez minutos e continue cozinhando Carol Quintanilha/UOL Mais
- O tempo no fogo deverá ser em torno de uma hora. Não deixe grudar no fundo da panela Carol Quintanilha/UOL Mais
- Quando atingir o ponto, desligue. Repare, na foto ao lado, o ponto do doce sugerido pela chef Carol Quintanilha/UOL Mais
- Está pronto um delicioso Doce de Abórbora. Sirva-o frio Carol Quintanilha/UOL Mais
- Decore a seu gosto. Uma boa maneira é servir em taças com uma ou duas folhinhas de hortelã Carol Quintanilha/UOL Mais
- Segundo a chef, a receita rende, em média, 8 porções Carol Quintanilha/UOL Mais
Doce de Abóbora é clássico da doçaria brasileira
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