- Informações sobre o álbums
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- editoria:Geral
- galeria: Bolo de Maçã igual ao da vovó: fofinho e gostoso
- link: http://comidasebebidas.uol.com.br/album/passo_a_passo_bolo_de_maca_album.htm
- totalImagens: 19
- fotoInicial: 1
- imagePath: http://re.i.uol.com.br/album/
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- ordem: ASC
- legendaPos:direita
- timestamp: 20120912231244
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- Fotos
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- Faça em casa um delicioso Bolo de Maçã. A chef Alexandra Tedesco, da Ale Tedesco Bakery Shop, ensina a receita Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Anote os ingredientes:<br><br>100g de manteiga (1/2 tablete de 200g)<br>100g de açúcar (1 xícara + 1/4)<br>125g de farinha de trigo (2 xícaras)<br>1 colher de sopa de fermento em pó<br>2 maçãs verdes (se usar assadeira pequena) ou 3 (se ela for retangular)<br>3 ovos grandes<br>semente de papoula a gosto (opcional) Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Em uma batedeira, coloque o açúcar... Tadeu Brunelli/UOL Mais
- ...E junte a manteiga Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Bata bem até ficar fofo Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Acrescente os ovos um a um e continue batendo na velocidade 2 Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Em uma tigela, misture o fermento com a farinha... Tadeu Brunelli/UOL Mais
- ...E acrescente à massa Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Mexa com uma espátula, incorporando os ingredientes secos à mistura Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Unte uma forma com manteiga Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Depois de untada, enfarinhe toda a forma. Retire o excesso batendo-a sobre a mesa Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Coloque, então, a massa na forma untada e enfarinhada Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Descasque as maçãs e corte-as em quatro pedaços cada uma Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Coloque as maçãs em cima da massa. Você não deve afundar as maçãs. Coloque-as com cuidado Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Como opção, polvilhe sementes de papoula Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Leve para assar em forno pré-aquecido em temperatura de 180ºC por cerca de 45 minutos Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Faça o teste do palito para ver se o bolo está assado... Tadeu Brunelli/UOL Mais
- E está pronto um delicioso bolo de maçã! Se desejar, finalize polvilhando açúcar sobre ele Tadeu Brunelli/UOL Mais
- Segundo a chef Alexandra Tedesco, a receita rende dez fatias bem servidas. Que tal acompanhar com um chá ou cafezinho? Tadeu Brunelli/UOL Mais
Bolo de Maçã igual ao da vovó: fofinho e gostoso
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